Produktbeschreibung
Lengua de Bellota – Zunge vom Iberico Schwein
Die luftgetrocknete Lengua de Bellota – Zunge vom Iberico Schwein, das im spanischen Hochland in freier Natur aufgezogen wird und sich von Eicheln und frischen Kräutern ernährt. Die Lengua de Bellota wird mit Gewürzen und Kräutern für einige Tage gebeizt und danach langsam gereift und getrocknet. Die Zunge vom Iberico Schwein wird als Aufschnitt verwendet und ist als Tapa sehr beliebt in Spanien. Sie schmeckt hervorragend und passt zu jeder Brotzeit. Ein Hochgenuss für alle Liebhaber dieser Spezialität!
Gewicht: 160 g bis 190 g
Kategorie: Bellota Eichelmast, allerhöchste Qualitätsstufe
Vakuumverpackung garantiert Frische und volles Aroma
Preis: 2,39 € / 100 gr
Lengua Bellota: Die höchste Qualitätsstufe „Bellota“ bedeutet, dass sich die Tiere in Freilandhaltung in den hohen Regionen von Spanien ausschließlich von Eicheln und Kräutern ernährt haben. Dadurch konnte das Fleisch diesen einzigartigen Geschmack entwickeln. Es verfügt über einen hohen Anteil an ungesättigten Fetten.
