Product Description

Serrano Schinken – Jamon Serrano “Trevelez” halbiert, entbeint, ca. 2,7 Kg, OHNE Zusatzstoffe, Vakuum verpackt (Abbildung ähnlich)

Dieser Serrano Schinken RESERVA ohne Zusatzstoffe kommt aus dem kleinen Bergdorf Juviles in der Sierra Nevada. Dort reift er nach altem Brauch an der frischen Bergluft auf 1255 Metern Höhe. Hauchdünn geschnitten entfaltet sich bei jeder Scheibe ein natürliches und feines Aroma, das jeden Schinkenfreund begeistert.

Das besondere an den Schinken von Jamones de Juviles ist, dass keinerlei Zusatzstoffe verwendet werden. Alle Schinken enthalten ausschließlich bestes Schweinefleisch und Meersalz!

Der Schinken zeichnet sich durch einen milden und eleganten Geschmack aus. Das Fleisch weist eine feine Struktur auf und ist nicht faserig oder sehnig.

Es wird ein halber Schinken ohne Knochen geliefert, vakuumverpackt

Daten:

• Zutaten: Schweinefleisch und Meersalz, garantiert OHNE Zusatzstoffe im Gegensatz zu den meisten Serrano Schinken
  
• Gewicht: ca 2,7 kg
• Reifezeit +20 Monate (Reserva)
• Serrano Hinterschinken (Jamon Serrano) vom weißen Schwein
• Aus reiner Getreidemast
• Halber Schinken ohne Knochen
• Hersteller: Jamones de Juviles S.A. (Juviles, Sierra Nevada)